上饶的工艺品有龙尾砚、铅山竹编、罗纹砚、鄱阳脱胎漆器、柳木制品、婺源墨、玉山毛笔、连史纸、刺绣、根雕、工艺伞。

1、鄱阳脱胎漆器

鄱阳脱胎漆器是上饶鄱阳县的传统工艺品，已经有着几千年的历史了。鄱阳脱胎漆器传习江西漆器制造传统，工艺制作非常细腻，成品光泽圆润，外形若骨，刻绘精细，手法自然，巧夺天工，充分体现了古代劳动人民的聪明才智和艺术创造力。被列为第三批国家级非物质文化遗产。

2、龙尾砚

龙尾砚是中国四大名砚之一，产于江西省婺源县龙尾山，因婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。上饶所制作出来的龙尾砚有发墨益毫、滑不拒笔、涩不滞笔的效果，受到历代书法家的称赞。造型浑朴，浮雕、浅浮雕、半圆雕等手法是歙砚台的工艺风格和特点。

3、铅山竹编

铅山竹编是上饶的传统手工艺品之一，有着非常悠久的历史，在明清时期就已经享誉大江南北了。铅山竹编的编织工艺非常精细，可以编织篮罐瓶篓、盘碟箱盆等器物。所编制出来的竹编造型美观，所编各种生物、形神兼备，惟妙惟肖。

4、罗纹砚

罗纹砚是上饶的传统工艺品，是中国名砚，有着非常悠久的历史，砚石上有罗纹、有细罗纹、粗罗纹、古犀罗纹、金丝罗纹、金星罗纹、松纹罗纹等十余品，因罗纹粗细、形状、色泽不同而分别题名。上饶玉山有县砚台厂和必姆、临湖乡砚台厂，有县工艺厂，专事生产罗纹砚。生产的品种繁多，造型有方、圆、椭圆形等多种;