外壳硬的山竹多是由于存放*过久所致，如果没有变质，*的山竹可以继续食用，只是口感会比较差。山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；**、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的*色素可用来制染料。