活的梭子蟹隔夜存放，且没有死亡变质，可以继续食用，反之则不能。熟的梭子蟹隔夜存放不建议继续食用，梭子蟹中本身富**白质，又经过了油盐的烹饪，保存*过久，不仅口感会变差，其中还容易滋生细菌，甚至产生有害*，食用后可能会对产生不适反应。