工具/材料

老母鸡、红枣、当归、盐

操作方法

• 01

  准备好所有材料：老母鸡半只，红枣六颗。

  
• 02

  锅里煮开一锅水。

  
• 03

  鸡肉清洗干净，然后放到开水中烫一下水，然后捞起来备用。

  
• 04

  当归提前放水里泡一下，这样有助于清洗干净沙子。

  
• 05

  最好把当归和红枣清洗干净，备用。

  
• 06

  把烫过水的鸡肉、清洗干净的当归和红枣，一起放入锅里，加入适量的水，大火煮。

  
• 07

  大火煮开后，转小火炖，大概炖一个小时。

  
• 08

  最后加入适量的盐，就可以喝浓浓的红枣鸡汤了。