工具/材料

猪肺半个，白萝卜1个，姜片适量。

操作方法

• 01

  猪肺白萝卜准备好。

  
• 02

  把猪肺洗干净放置锅里加水煮沸后再煮7分钟左右。

  
• 03

  然后捞上盘子用水洗干净。

  
• 04

  切成厚片。

  
• 05

  萝卜去皮后切成方块。

  
• 06

  姜片准备好。

  
• 07

  把萝卜、猪肺、姜片放置锅里。

  
• 08

  加水，水量沒过食材多一点。

  
• 09

  盖上盖子煮沸后打开盖子用勺把浮在汤面的泡泡捞出来。

  
• 10

  然后盖上盖子转小火煲50分钟。

  
• 11

  然后打开盖子加适量的油、盐。

  
• 12

  盖上盖子再煲10分钟就可以了。

  

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