工具/材料

熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜，胡萝卜，盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，鸡蛋，香油，水淀粉

操作方法

• 01

  首先，我们将熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜分别切丁备用

  
• 02

  接着我们在锅中倒入适量的水，水开倒入准备好的配菜

  
• 03

  然后我们放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，陈醋调味

  
• 04

  最后用水淀粉勾芡一下，淋入一个鸡蛋的蛋清，滴几滴香油，搅拌均匀

  
• 05

  就这样美味的胡辣汤就制作完成啦！非常的酸辣爽口哦！

  

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