工具/材料

银耳一朵

红枣10粒

枸杞适量

干百合适量

冰糖一小块

雪梨一个

操作方法

• 01

  准备好食材，如图。

  
• 02

  用冷水将银耳泡发，大概10分钟左右。将泡发的银耳撕成小朵，洗净。

  
• 03

  雪梨削皮，切块。百合洗净。将银耳、冰糖、雪梨块、洗净的百合一起放入锅中。大火烧开。

  
• 04

  大火烧开后，关小火熬一个小时至一个半小时，这个时候基本熬得粘稠了。

  
• 05

  将红枣去核，放入锅中，小火熬10分钟。

  
• 06

  放入枸杞，10分钟后关火，就完成了。(太早放枸杞会影响整个汤的颜色，所以要最后放。)

  
• 07

  关火，起锅，隔着屏幕你都能闻到汤的香味。