工具/材料

白萝卜，排骨，葱姜蒜，橘皮，红枣

操作方法

• 01

  新鲜的白萝卜刮去外皮，洗干净，然后用刀将其切成小块儿，装盘备用

  
• 02

  新鲜的猪排骨，洗干净，砍成小块儿，备用

  
• 03

  然后我们将葱姜蒜洗干净，姜葱切成小段，生姜拍扁或者切成片，蒜去其外皮，备用

  
• 04

  然后将除了葱以外的所有食材都加入炖锅中，慢火炖两个小时，最后加入葱，盐，酱油适量，搅拌均匀后起锅，到此，清炖萝卜就做好了，

  

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