工具/材料

大米适量，薏米适量，红枣适量，山药适量，冰糖适量。

操作方法

• 01

  准备适量薏米，提前泡四个小时左右，再将大米提前泡一会儿。

  
• 02

  准备一根山药，洗净后去皮，切成小段，为了保护我们的手部，在处理山药的时候，尽量戴上一次性手套，否则山药的粘液有可能沾在手上，引起皮肤搔痒。

  
• 03

  汤锅中放入适量清水，将泡好的大米和薏米分别倒入锅中。

  
• 04

  再将切好的山药倒入锅中。

  
• 05

  准备适量大枣，提前用水浸泡，将大枣倒入锅中，盖上锅盖，大火将水烧开，转小火煮半个小时。

  
• 06

  放入适量冰糖，再煮十分钟左右，用勺子搅拌一下，这时候粥已经比较浓了。

  
• 07

  盛放在碗中，就可以吃了，营养美味的健康粥，我们在生活中应该常吃。