猪心富含铁、锌等，适当吃些对身体还是有好处的。今天小编给大家分享一个简单又营养的茶树菇猪心汤的炖法，希望大家都能喜欢哦。

工具/材料

材料：猪心 茶树菇 姜 桂枝 枸杞 盐 鸡精

操作方法

• 01

  我们将猪心洗净后，放入锅里，加入适量的水，煮开；

  
• 02

  将煮好的猪心捞出，用凉水冲洗干净；

  
• 03

  取一把茶树菇，将茶树菇的根部一个个剪掉一小段距离，再加点水泡软；

  
• 04

  取一小块姜，将姜去皮，洗净，切成片状；
  取几根桂枝，一小把枸杞，洗净了，备用；

  
• 05

  将处理好的桂枝、枸杞、姜片、茶树菇、猪心依次放入炖锅里；

  
• 06

  加入适量的水，按下炖煮键，开始炖煮；水的量不要太多，以漫过猪心为准；

  
• 07

  待锅里的汤汁炖煮至深褐色时，将猪心捞出，用刀切成片状，再放回炖锅，加入适量的盐和鸡精，再炖煮30分钟，即可食用。味道非常棒哦！