排骨炖冬瓜是一道非常清甜好吃的家常菜汤，做法简单，下面把它的做法与步骤分享给大家参考。

工具/材料

冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片适量。

操作方法

• 01

  首先把排骨清洗干净斩成一段段，薏米、百合泡水清洗干净。

  
• 02

  冬瓜去皮，然后切成方块。

  
• 03

  把全部食材放进锅里，加姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。

  
• 04

  盖上盖子，煲1个小时。

  
• 05

  1个小时后，非常清甜好吃的排骨炖冬瓜就做好了。