秋高气燥，人的身体很容易缺水，这时候小编建议大家多喝一些汤会比较好。那问题来了，秋天喝什么汤会比较好呢？今天小编就和大家分享一道非常适合秋天饮用的汤，那就是甜笋酸菜瘦肉汤，希望能够帮助到大家。

工具/材料

食材：瘦肉（小编建议大家最好选择里脊肉会比较好），地瓜粉，酸菜（最好选择自己家生产的酸菜会比较安全），甜笋，香葱，盐巴，味精，茶油。

操作方法

• 01

  首先往锅内加入两碗清水煮开，如下图所示。

  
• 02

  接着把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。

  
• 03

  然后把瘦肉倒入锅中煮两分钟，如下图所示。

  
• 04

  接着把酸菜洗干净，倒入锅中煮两分钟，如下图所示。

  
• 05

  然后把甜笋去壳洗干净，切成薄片，如下图所示。

  
• 06

  接着把甜笋倒入锅中煮三分钟，如下图所示。

  
• 07

  然后往锅中加入适量的茶油，如下图所示。

  
• 08

  接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

  
• 09

  一道美味可口甜笋酸菜瘦肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。