排骨味甘咸，性平，入脾，胃，肾经，常吃排骨可以补肾养血，滋阴润燥。玉米和胡萝卜的营养价值也非常高，将它们和排骨放在一起炖汤，可以有效改善缺铁性贫血，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜玉米排骨汤？希望能够帮助到大家。

工具/材料

排骨适量，玉米适量，胡萝卜适量，小葱适量，盐适量。

操作方法

• 01

  准备适量排骨，用清水洗净；准备半根嫩玉米棒；再准备一根胡萝卜，放入盘子备用。

  
• 02

  锅中烧开水，水开后，将排骨放入锅中焯水，这样可以有效去除排骨的血沫和腥味。

  
• 03

  将玉米切开，切成圆形，然后将胡萝卜切开大点儿的条，放入盘子备用。

  
• 04

  将焯好水的排骨，放入高压锅中，然后将玉米和胡萝卜也放入高压锅中。

  
• 05

  准备适量葱，姜，蒜，洗净后，将小葱打成一个结，姜切片，蒜用刀拍一下，放入高压锅中。

  
• 06

  加入适量排骨，排骨的量要沒过排骨。然后再加入适量食盐，其他的调料就不要再加了，这样才能吃出食材的原味。

  
• 07

  盖上锅盖，大火将水烧开，转小火，压上15分钟，出锅装碗。

  
• 08

  准备适量小葱，洗净后，撒在上面，就可以吃了，真的太美味了，鲜香可口，家里人都非常喜欢。