秋葵的营养价值非常高，特别是秋葵籽中的黏性物质，可以补肾填精，是保健养生的佳品，胡萝卜和牛肉的营养价值也非常高，将秋葵，胡萝卜和牛肉做成汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的秋葵胡萝卜牛肉羹?希望能够帮助到大家。

工具/材料

秋葵适量，胡萝卜适量，小葱适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，牛肉适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量。

操作方法

• 01

  准备适量牛肉，洗净后切碎，再准备适量生姜，切碎后放在牛肉碎中，张老师的盐，鸡精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

  
• 02

  准备适量秋葵，洗去表面细小绒毛之后，用刀切成小片；准备适量胡萝卜，洗净切成片，用模具做出五角星。

  
• 03

  炒锅中，放入适量油，油热后，将腌制好的牛肉碎，倒入锅中炒香。牛肉碎很容易熟，大约炒两三分钟就可以了。

  
• 04

  加入一碗清水，再将准备好的胡萝卜五角星倒入锅中。

  
• 05

  将准备好的秋葵倒入锅中，秋葵切片后，呈现天然的五角星形状，非常好看。

  
• 06

  盖上锅盖，大火将水烧开，水开后，再煮五分钟左右，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

  
• 07

  煮熟之后，出锅装碗，就可以喝了，这道汤非常营养，具有补肾填精的作用，对男性器质性的疾病，有辅助治疗的功效，不过口感有些滑滑的，并不是每个人都喜欢的。

  

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