工具/材料

鸭血、豆腐、粉丝、豆瓣酱、油豆腐、粉丝、香菜、生抽

操作方法

• 01

  首先把粉丝用温水泡软。

  
• 02

  之后把豆腐和鸭血切长条。

  
• 03

  再把香菜切碎。

  
• 04

  之后将鸭血和豆腐分别焯水。

  
• 05

  粉丝泡软后，用剪刀把粉丝剪断。

  
• 06

  起锅把油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。

  
• 07

  接着倒入热水。

  
• 08

  接着放入粉丝，豆腐和鸭血。

  
• 09

  再放入油豆腐煮2分钟。

  
• 10

  接着倒入生抽提鲜。

  
• 11

  最后放入香菜末。

  
• 12

  装碗盛出就做好了。

  

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