仪器分析是指使用光、电、电磁、热、放射能等测量仪器进行的分析方法。仪器分析是根据被测物质物理、化学或物理化学特性所设计的特殊仪器以进行试样的分析。仪器分析包括：（1）以光学特性为基础的光学分析法，如比色分析、红外吸收光谱分析、紫外吸收光谱分析、原子吸收光谱分析、原子荧光光谱分析及电感偶合等离子体发射光谱分析等。（2）以电化学性质为基础的分析方法，如库仑分析、极谱分析等。（3）以物质的其他性质为基础的分析方法，如气相色谱分析、液相色谱分析、质谱分析等。仪器分析的特点为操作简便迅速、灵够度高。仪器分析方法广泛应用于中药有效成分的分离、鉴定、分析等方面。