种类，白茶是只经晾晒或文火*燥加工的茶，绿茶是经过杀青、整形、烘*等工艺制成的茶；茶形，白茶多为芽头、满披白毫、如银似雪，绿茶多呈纤细卷曲形，全身布满纤毛；口感，白茶口感以鲜、嫩、清、香为主，绿茶的口感则更为*，具有馥郁**之感。

白茶和绿茶的种类不同，白茶属于微发酵茶类，是不经过杀青或*捻，只经过晾晒或文火*燥后加工的茶。绿茶属于不发酵茶类，是未经发酵，经过杀青、整形、烘*等工艺制成的茶。

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