金箔是可以食用的，对人体的健康不会造成影响，当然要注意适量，不能多吃，食用金箔经常会放入酒内，糕点，咖啡，火锅等一些食物当中，少量的使用会随着*的新陈代谢*体外，不会积存在*当中，使用金箔的历史比较悠久，在我国古代就有这方面的历史记载。

食用金箔的历史

食用黄金的历史首推*。远在秦汉时代，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载。现代，*、东南亚也盛行吃金箔，据古籍记载食金可以“镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙”，“金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血”，“食用金箔能安神美容、延年益寿”。

百科

我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌*白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药。*期饮用这类产品，可以起到解毒养颜的作用。金箔所产生的微电*与人体本身的电*基本相同，因此能通过负离子作用促进血液循环、净化血液，并且有抗菌效果，在医学临床上被用于治疗烫伤、烧伤等。*期以来，由于黄金的稀有珍贵，食用金箔只在小范围内被认知，而大多数消费者并不知道。据现代医学研究表明：金箔*人体形成金的一价化合物——金盐，能有效析出*有毒*，疏通血管，调节和*人体免疫功能，因此对高血压、心*有明显的疗效。